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小编分享下即时燕麦片的相关知识：
我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小即时燕麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
生即时燕麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工即时燕麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。
小编分享下即时燕麦片的相关知识：
熟即时燕麦片也称速溶即食即时燕麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的即时燕麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟即时燕麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在即时燕麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性即时燕麦片。
燕麦片是一种非常健康的早餐食品，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质等营养成分。不同品牌和类型的燕麦片热量有所不同，一般来说，每100克燕麦片的热量在367-389千卡之间。
如果你是用燕麦片来制作早餐，一般情况下一份燕麦片（约25克）的热量大约为77-97千卡。当然，这个数值也会受到加入的食物和调料的影响，例如加入牛奶、蜂蜜或水果等会增加总热量。
总的来说，燕麦片是一种低脂、高纤维、高蛋白的健康食品，适合想要控制体重或者保持身体健康的人食用。但是也要注意适量摄入，并根据个人的饮食需求选择合适的品牌和类型。
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